Saveurs méditerranéennes
Gastronomie à Dénia
Crevette rouge, arroz a banda, soupe de poisson et tapas au port : Dénia est Ville créative UNESCO de la gastronomie.
La table dianense commence à la criée. Du Baix la Mar aux Rotes, bien manger fait partie du voyage.
Port et criée
Le port concentre restaurants de poisson et rizeries avec vue sur le Montgó. Demandez le produit du jour — et en saison la célèbre crevette rouge de Dénia.
- Réservez le déjeuner en haute saison.
- Le déjeuner est le moment le plus authentique pour le riz marin.
- Promenade au port et long repas sans hâte.
Crevette rouge et fruits de mer
Crevette rouge grillée, all i pebre, riz ou fideuà. Aussi suquet de peix et seiche à la plancha.
- Commandez la crevette quand la saison le permet.
- Partagez les plats pour goûter davantage.
- Un blanc local bien frais accompagne parfaitement.
Riz, fideuà et cuisine de mer
Arroz a banda, arroz del senyoret, fideuà et riz noir sont des classiques. Réservez les week-ends d'été.
- Un riz pour deux suffit souvent — partagez.
- Certains lieux servent surtout le riz à midi.
- Gardez une place pour un dessert léger.
Tapas, vieille ville et marinas
Dans le centre historique et la rue La Mar : tapas, esgarraet et vins valenciens. À Els Poblets et Las Marinas, restaurants près des logements LocDenia.
- Soirée tapas avant une grande journée plage.
- Demandez les plats de saison.
- D'Els Poblets, le centre de Dénia est proche en voiture.
